Verantwortungsvolles und nachhaltiges Unternehmertum ist unser oberstes Ziel, um sicherzustellen, dass Sie als unser Gast ein optimales Erlebnis bei uns haben. Wir tun dies, indem wir ständig nach den allerbesten Rohstoffen suchen, die uns zu jeder Jahreszeit umgeben. Unsere Mitarbeiter und Lieferanten sind unsere engsten Partner.
Thibaud Hermans & Sophie Deman
Geschäftsführers
Wir wollen einzigartige Konzepte auf der Grundlage eines verantwortungsvollen und nachhaltigen Unternehmertums schaffen, die den Wünschen und Erwartungen der kommenden Generationen entsprechen, und zwar mit Respekt für alle Beteiligten.
Klimaneutrales Unternehmertum ist unser oberstes Ziel, sowohl beim Angebot von Unterkünften als auch bei der Gastronomie.
Mit unserem spezifischen Angebot an verschiedenen Unterkunftsformen geben wir jedem die Möglichkeit, bei uns einen unvergesslichen Moment zu erleben. Das Hotel des Brasseurs ist derzeit das Juwel in der Krone unseres Angebots.
In unseren gastronomischen Einrichtungen servieren wir ehrliche, gesunde Produkte und Getränke, wobei wir auf die Grundstoffe und die Umwelt achten, unsere lokalen Produkte und die Vorlieben unserer Gäste respektieren und ein optimales Preis-Qualitäts-Verhältnis bieten.
Wir wollen unser Angebot weiter ausbauen, um ein Wohlergehen im zukunftsorientierten, nachhaltigen Geschäft zu gewährleisten. Regionale Marktstudien mit dem Finger am Puls der Zeit, sind unsere Ratgeber.
Jährliches internes Double-Checking in Einkauf & Verkauf einerseits und Anreize für optimale Kundenzufriedenheit andererseits sind unsere Werkzeuge, um unser Ziel zu erreichen.
Eine klare und transparente interne und externe Kommunikation, bei der die Meinung jedes Einzelnen respektiert wird, ist dabei entscheidend. Es hat absolute Priorität, dass jeder in der Organisation körperlich, geistig und sozial gesund ist und bleibt, denn das ist die Grundlage für ein starkes Team!
Diese positive Einstellung ist die Grundlage für unsere großzügige Gastfreundschaft.
